Canya de dulce de leche i anacards

          Com que a LaFabricaDeCemento ens anem fen grans cada vegada ens tirem més al dolç...
Us portem avui una recepta sencillíssima i la mar de bona per a fer unes postres divertides.

Ingredients:

• Pasta de full congelada
• Dulce de leche
• 80 gr. d'anacards
• 1 ou.
• Llavors de sèsam o de rosella per decorar.

Procediment:

• Extenem la pasta de full sobre el marbre i la cobrim amb una capa uniforme de "dulce de leche"

•  Amb l'ajut d'un morter picarem els anacards i els escamparem per sobre la superfície. Podem emprar també nous, ametlles o qualsevol fruit sec que ens sembli millor.

•  Enrotllem la pasta de full sobre sí mateixa fins formar la canya.
• Ho posem a la plata del forn sobre un paper de coure i  pintem la superficie amb l'ou batut.

• Escampem una mica de sèsam o de llavors de rosella per sobre.
• Enfornem amb el forn pre escalfat a 180º durant uns 20 minuts.

          I ja tenim la canya feta.  Bon profit!.